味の加久の屋 直営。いちご煮、せんべい汁等の郷土料理の他、鯖缶など味の加久の屋オリジナル商品を販売しております。

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氷頭(ひず)

第6回全国水産加工品総合品質審査会で 東京都知事賞を受賞

氷頭(ひず)は、鮭の鼻頭の軟骨部分。氷のように透き通っていることから名付けられ、
一匹から微量しか取れません。この希少な珍味を甘酢でさっぱりとした味わいに仕上げました。コリコリとした食感が人気です。
また、90gのスタンディングパウチでは、酸味を 抑えて酢の物が苦手な方にも食べやすく仕上げま した。

当社の氷頭には、今話題の美容成分「プロテオグリカン」 が100gあたり約87.1mg含まれています。

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氷頭500g

氷頭500g <冷凍クール便>

NEW

販売価格1,469円(税込)

包装なし のし不可

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氷頭90g

氷頭90g(甘酢仕立て) <冷凍クール便>

NEW

販売価格330円(税込)

包装なし のし不可

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